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釣り魚の料理その前に〜釣った魚の絞め方・捌き方〜
自分で釣った魚は美味しく食べたいものです。そのためにはきちんと絞めて魚の鮮度を保ってやるのが一番です。 釣った魚の上手な絞め方・捌き方と、公開されている動画をご紹介します。
砥石
包丁の研ぎ方
包丁の研ぎ方
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